【イベント情報】11/11（日）富山湾を握ろう！vol.2　握り鮨ワークショップ

大好評につき、握り鮨ワークショップ第２弾を開催します。

富山湾を握ろう！！
＃天然の生け簀　＃富山湾　の旬ネタを使い、
こだわりの鮨職人が優しく、楽しく教えてくださる
「旬ネタ、握り鮨ワークショップ」を開催します。

富山市で、なかなか入れない有名な名店
＃寿司正　鮨職人　山下稔さんが
・お魚の話
・お鮨の歴史
・シャリの話　などを交えながら、
握り鮨の握り方を教えてくれます。

ワイワイガヤガヤ、
参加者の皆さんと一緒に場を作り上げていきたいと思います。
ネタはもちろん、富山湾で採れた旬ネタです！

プログラム

お願い：握ったお鮨のお持ち帰りはご遠慮願います。

開催詳細

開催日：2018年11月11日(日)
時　間：10:30～12:30
会　場：＃FactoryArtMuseumTOYAMA　２F
参加費：￥4,500
親子での参加も受け付けます。
小学生まで　１名 ￥1,000円
もち物：エプロン・タオル

みんなへのお願い：爪を短く切ってきてね！

申し込み方法

①イベントペイ
本イベントのサイトにアクセスいただき、お申込み＆決済をお願いいたします。

イベントペイサイト：https://www.0553.jp/eventpay/event_info/?shop_code=5051437672227621&EventCode=5625726780

※システム手数料￥216円ご負担ください。

②メール＆お振込み
件名に 「11/11 握り鮨ワークショップVol.2　申し込み」
本文に　１）住所　２）氏名　３）メールアドレス　４）携帯番号　５）参加人数
を記入して宛先（info@fujita-k.co.jp)まで申し込みください。

その後参加費のお振込みをお願いいたします。

銀行振込先：株式会社フジタ
富山銀行：0145　福岡支店 ： 029
普）0027817　ｶ)ﾌｼﾞﾀ
※振込手数料はご負担ください。

②FAX＆お振込み
上記内容を書いてFAX（0766-64-5220）してください。
FAX後、上記振込先へ参加費のお振込みをお願いいたします。

＜ご注意＞
＊本イベントは事前決済制です。FBの参加チェック、もしくはメール、FAXだけでは
正式申し込みにはなりません。必ず事前決済までお願いします。
＊事前決済完了順にて参加受付させていただきます。ご了承ください。

お申込み締め切り

11月8日（木）までに、決済終了をお願いします。

注：11/9より準備に取り掛かります。
キャンセルの場合は、2日前までにメールか、電話で必ずご連絡ください。
それ以降のキャンセルにおいては、全額いただきます。

鮨職人プロフィール

山下 稔（やました みのる）
1971年富山市生まれ。
高校卒業後、東京と滋賀で４年間修行の後、
実家の江戸前 寿司正に入る。
この道に入って２８年目。
まだまだ発展途上中です。

寿司正ページ
http://www.toyamawan-sushi.jp/motenashi/store/store5.php